Контроль за системами вентиляции в рамках ППК: ответы на главные вопросы

«Санэпидконтроль. Охрана труда» № 5, 2021 / Производственный контроль

В статье мы разберемся с базовыми требованиями к системе вентиляции, отраженными в санитарных правилах и нормах, а также поговорим о том, какие документы должны быть в наличии и какие мероприятия мы должны выполнять в связи с «регуляторной гильотиной».

Почему так важно, чтобы система вентиляции работала?

Правильно организованная система вентиляции помогает в профилактике развития профессиональных заболеваний. Если система вентиляции настроена правильно, она быстро удаляет загрязняющие вещества из воздуха рабочей зоны или излишнюю влагу, убирает тепловое воздействия, снижает влияние вредных факторов на работников.

 

Хорошая система вентиляции — это и профилактика развития плесени и грибка в помещении, что важно, если мы говорим о фармацевтической промышленности или производстве продуктов питания.

Немаловажно и поддержание комфортных условий работы для персонала — температурного режима, поддержания оптимальной влажности, содержания кислорода. Эти факторы напрямую влияют на работоспособность коллектива, на процесс обучения у детей.

Как определить, правильно ли работает система вентиляции? Какие аспекты надо учесть, создавая систему вентиляции? Почему при этом надо учитывать сферу деятельности компании?

Неважно, какой у нас объект, что касается вентиляции, мы должны рассмотреть следующие аспекты.

1. Какие требования регламентируют профильные санитарные правила по системе вентиляции для нашего типа объекта (для предприятий питания/образования/медучреждений).

 

Например, если мы говорим об участке для организации сбора медицинских отходов внутри организации, это должно быть помещение с автономной вытяжной вентиляцией (п. 211 СанПиН 2.1.3684-21[1]).

Для предприятий общественного питания важно предусмотреть локальные вытяжные установки в помещениях с выбросами тепла, влаги, пыли (мучной). Локальные установки могут присоединяться к системе вентиляции производственных помещений (п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20[2]).

2. Какие параметры микроклимата нужно соблюдать в соответствии с нашим видом деятельности (температура, влажность, скорость движения воздуха).

Информация о параметрах микроклимата»[3] содержится в разделе V «Физические факторы» обновленного СанПиНа 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»[4].

К сведению

Параметры микроклимата зависят от категории выполняемых работ и уровня энергозатрат (п. 28 СанПиН 1.2.3685-21).

Показатели, характеризующие микроклимат на рабочих местах в производственных помещениях:

  • температура воздуха;
  • температура поверхностей ограждающих конструкций (стены, потолок, пол), устройств, а также технологического оборудования или ограждающих его устройств;
  • относительная влажность воздуха;
  • скорость движения воздуха;
  • интенсивность теплового облучения.

В профильных санитарных правилах, например для предприятий общественного питания[5], конкретной информации о параметрах микроклимата нет, указано лишь следующее: «Воздух рабочей зоны и параметры микроклимата должны соответствовать гигиеническим нормативам».

К сведению

Для медицинских организаций в профильном разделе СП 2.1.3678-20[6] в приложении 3 все же указана конкретная температура воздуха для помещений.

 

3. Какая кратность воздухообмена установлена для наших помещений.

Она может быть разной даже для помещений одного объекта. Например, для помещений, где хранятся сильно пахнущие средства, она выше, чем для помещений, предназначенного для хранения чистого белья.

4. В каких помещениях должен преобладать приток воздуха, а в каких — выход.

В асептических помещениях приток воздуха должен преобладать над вытяжкой (п. 4.5.2. СП 2.1.3678-20). В помещениях инфекционного профиля вытяжка должна преобладать над притоком воздуха.

Вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока должна организовываться из следующих помещений: душевых, санитарных узлов, помещений для грязного белья, временного хранения отходов и кладовых для хранения дезинфекционных средств, реактивов и других веществ с резким запахом (п. 4.5.23 СП 2.1.3678-20).

Если мы говорим об организации услуг в области спорта, досуга и развлечений, то вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока должна быть из санитарных узлов, помещений для грязного белья, временного хранения отходов и кладовых для хранения дезинфекционных средств (п. 6.1.18 СП 2.1.3678-20).

5. Для каких помещений объекта допускается общая система вентиляции, а какие помещения должны быть обособлены

Этот аспект особенно актуален для медучреждений, фармпромышленности, работ с микробиологическими культурами (далее мы расскажем об особенностях вентиляции в медицинских учреждениях).

6. Как обеспечить приток воздуха в помещении, где допускается фрамужное проветривание, где требуется приточно-вытяжная вентиляции с механическим побуждением, а где-то только через фильтры тонкой очистки.

Боксы или боксированные палаты оборудуются автономными системами вентиляции с преобладанием вытяжки воздуха над притоком и установкой на вытяжке устройств обеззараживания воздуха или фильтров тонкой очистки (п. 4.5.13 СП 2.1.3678-20).

Почему о системе вентиляции надо подумать еще до строительства здания? Как оценить систему вентиляции в арендуемом помещении?

Вопросами размещения вентиляции специалисты предприятия должны озадачиться еще на этапе проектирования объекта, если планируется строительство собственного здания. Это позволит заранее учесть аспекты, рассмотренные выше, а в последующем — без труда соблюдать предписанные санитарными правилами нормы.

Однако чаще всего мелкие и средние юридические лица арендуют помещения и «заселяются» в готовое здание с уже имеющейся системой вентиляции.

Поэтому стоит изучить требования к системе вентиляции, кондиционированию для предприятий вашей отрасли до того, как вы подпишите договор аренды, так существующая в помещении система вентиляции может их не обеспечивать.

При разговоре с арендатором уточните:

  • можно ли установить локальные вытяжные зоны в имеющуюся систему вентиляции;
  • разделены ли потоки вентиляционных каналов от производственных и санитарно-бытовых помещений;
  • есть ли техническая возможность установить вентиляцию и ее комплектующие.

Обычно выясняется, что работы по монтажу новой системы или принципиально невозможны, или очень дорогостоящие. Да и сам арендодатель может быть против дополнительных ремонтов в помещениях и переоборудования вентиляции.

А что же требуют СанПиНы?

Один из основных документов, где нужно искать требования к вентиляции, — СП 2.1.3678-20.

В пункте 2.6 раздела «Общие положения» СП 2.1.3678-20 установлены требования к организациям (в области применения документа) для сфер деятельности:

«2.6. Помещения, в которых установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги, должны быть обеспечены местной системой вытяжной вентиляции.

Обследование технического состояния системы вентиляции проводится:

– перед вводом здания (помещения) в эксплуатацию или его реконструкцией,

– затем через 2 года после ввода в эксплуатацию,

– в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет.

При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха».

Далее в «отраслевых» разделах СП 2.1.3678-20 конкретизированы требования к вентиляции в организациях разных сфер:

  • объекты спорта должны быть оборудованы системами отопления и вентиляции (п. 6.1.17). Вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока должна быть из санитарных узлов, помещений для грязного белья, временного хранения отходов и кладовых для хранения дезинфекционных средств (п. 6.1.18);
  • химчистки, расположенные в торгово-развлекательных центрах, гостиничных комплексах и гипермаркетах, должны иметь автономную систему вентиляции (п. 8.1);
  • аптеки оборудуются общеобменной вентиляцией с естественным или механическим побуждением. В аптеках, не осуществляющих изготовление лекарственных средств, система вентиляции с механическим побуждением может отсутствовать. Не допускается отсутствие систем вентиляции с механическим побуждением в помещениях с постоянными рабочими местами, не имеющих естественного проветривания.

Помещения асептического блока аптеки оборудуются системой вентиляции с механическим побуждением с преобладанием притока над вытяжкой. Подача чистого воздуха осуществляется ламинарными потоками.

Помещения аптеки, в которых фасуются летучие токсичные вещества, оборудуются автономными системами общеобменной вентиляции с механическим побуждением (п. 5.14). Не допускается использование вентиляционных камер для других целей (складирования, использования в качестве бытовых помещений) (п. 5.15);

  • организации соцобслуживания. Системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха организаций социального обслуживания должны обеспечивать оптимальные условия проживания или находиться в границах допустимых параметров микроклимата и воздушной среды помещений согласно показателям микроклимата помещений, установленным гигиеническими нормативами (п. 9.17).

Чем отличается приточно-вытяжная вентиляция от вытяжной с механическим побуждением?

По способу создания давления для перемещения воздуха вентиляции бывают с естественным и механическим побуждением (с вентиляторами, например), а по назначению — приточными, вытяжными и приточно-вытяжными.

Как проверяются системы вентиляции?

 

Чтобы разъяснить СП 2.1.3678-20, в мае Роспотребнадзор выпустил методические рекомендации МР 2.1.0247-21. 2.1[7].

В документе уточняется, что при обследовании технического состояния вентиляции нужно не только измерять объемы вытяжки воздуха, как указано в п. 2.6 СП 2.1.3678-20, но и выявлять дефекты, проверять исправность фильтров, степень загрязнения (бактериального обсеменения) фильтров и/или всей системы вентиляции, проверять эффективность работы вентиляции, параметры микроклимата, кратность воздухообмена (п. 2.7 МР 2.1.0247-21).

В соответствии с п. 2.7.1 МР 2.1.0247-21 обследование технического состояния системы вентиляции проводится (в том числе в рамках экспертной оценки) на предмет:

– выявления различных дефектов;

– исправности фильтров;

– степени загрязнения и/или бактериального обсеменения фильтров и/или всей системы вентиляции (в соответствии с МР 4.2.0220-20 «Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»);

– эффективности работы вентиляции (для этих целей можно проводить отбор проб воздуха на бактериальную обсемененность до начала работы объекта и в конце рабочего дня — значительная разница в степени бактериальной обсемененности будет свидетельствовать о малой эффективности работы системы вентиляции в части профилактики инфекционных заболеваний);

– параметров микроклимата (скорости движения воздуха, влажности, температуры воздуха);

– кратности воздухообмена (притока/вытяжки), установленной строительными нормами и правилами для каждого из видов объектов.

При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов притока и объемов вытяжки воздуха. По результатам измерений составляются технические паспорта на приточно-вытяжные системы (п. 2.7.1 МР 2.1.0247-21).

В медицинских учреждениях техническая оценка системы вентиляции и измерение мощности проводятся ежегодно (п. 4.5.2 СП 2.1.3678-20.)

 

Обратите внимание!

Очистка и дезинфекция систем вентиляции должна проводиться для всех категорий объектов не реже 1 раза в год.

 

Важное значение вопрос эксплуатации системы вентиляции имеет для объектов спорта с учетом физиологии функционирования дыхательной системы лиц, занимающихся физической культурой и спортом. Вентиляция на объектах спорта должна находиться в исправном состоянии, проверка эффективности ее работы должна проводиться не реже одного раза в год, промывка и дезинфекция — не реже 1 раза в квартал (п. 6.1.3.1 МР 2.1.0247-21).

В отношении централизованных систем кондиционирования и увлажнения воздуха должны выполняться следующие санитарно-эпидемиологические требования (п. 132 СанПиН 3.3686-21[8]):

  • в медицинских организациях, организациях, осуществляющих образовательную деятельность, гостиницах, офисных и производственных учреждениях, объектах торговли, на транспорте централизованные системы кондиционирования и увлажнения воздуха подлежат дезинфекции. Микробиологическое исследование этих систем на наличие легионелл необходимо осуществлять не реже 2 раз в год, за исключением кондиционирующих установок малой мощности без увлажнения воздуха и сплит-систем;
  • профилактическая дезинфекция централизованных систем вентиляции и кондиционирования воздуха осуществляется не реже 1 раза в год. Дезинфекция централизованных систем кондиционирования и увлажнения воздуха должна проводиться дезинфицирующими средствами, с широким спектром антимикробного действия, обладающих способностью разрушать и предотвращать образование биологических пленок.

Что такое паспорт вентиляционной системы?

Паспорт системы вентиляции — итоговый технический документ, дающий юридическое право эксплуатировать вентиляционное оборудование, фиксирующий натуральные показатели и их отклонения в соответствии с действующими строительными и санитарными нормами. То есть это главный документ вентиляционной системы.

Паспортизация вентиляционных систем необходима:

  • сотрудникам предприятия — для комфортной работы, повышения производительности труда и отсутствия сбоев в работе в связи с плохим самочувствием;
  • руководителю и главному инженеру паспорта и пояснения к ним подскажут, на какую именно вентиляционную систему надо обратить внимание в первую очередь (увеличить ее производительность или, наоборот, уменьшить, провести внеплановый ремонт или обслуживание вентиляционной системы);
  • руководителю и главному инженеру — чтобы не иметь проблем и замечаний от представителей надзорных инспекций (Роспотребнадзора, прокуратуры, пожарной инспекции, МЧС, жилищной инспекции, Ростехнадзора и др.), которые контролируют эксплуатационные характеристики оборудования, санитарно-техническое состояние, наличие и срок действия паспортов на вентиляционную систему;
  • руководителю предприятия и главному инженеру, которые несут персональную ответственность за производственный травматизм.

Проводить паспортизацию вентиляционных систем может как монтажная, так и любая другая организация, имеющая свидетельство о допуске к такому виду работ (Саморегулируемая организация, СРО), как «наладка систем вентиляции и кондиционирования воздуха», аккредитованная по этим видам деятельности измерительной лабораторией, а также при наличии действующих свидетельств о поверке приборов (средств измерений), применяемых при проведении паспортизации вентиляционных систем.

То есть паспортизация вентиляционных установок может быть проведена технически грамотными сотрудниками предприятия, имеющими госповеренные приборы и аттестованную лабораторию.

При проведении паспортизации вентиляционных систем исполнитель должен:

  • охарактеризовать вентиляцию на предприятии;
  • рассказать о требованиях к паспорту, об особенностях проведения работ по паспортизации. Например, пояснить, что существуют механические системы вентиляции, где источником являются вентиляторы, и естественные.

Чтобы измерить параметры при естественной вентиляции, нужны не только приборы, которые измеряют минимальные скорости движения воздуха (от 0,01 м/сек), но и квалифицированный персонал, который умеет с этими приборами работать и обрабатывать результаты — при кажущейся простоте это достаточно сложная задача;

  • рассказать о требованиях к самой вентиляции и рабочим местам, которые обслуживает система (системы) вентиляции.

Заказчик, как правило, не является специалистом по вентиляции, поэтому необходима плотная совместная работа заказчика и исполнителя, чтобы четко сформулировать требования заказчика.

Важно!

Паспортизацию может проводить только лицензированная компания. Все приборы, используемые для измерения, должны быть сертифицированы и проходить обязательную периодическую поверку.

Фактическая производительность вентилятора заполняется на основе замеров, которые указываются в протоколах измерений. В протоколах должна быть отражена вся необходимая информация: условия проведения измерений, измеренные величины, заводские номера приборов, данные свидетельств о государственной поверке, представлена методика испытаний, приведены примечания и (желательно) эскизы.

Один экземпляр протокола прикладывается к паспортам, один — к отчетам, которые хранятся потом в архиве.

Как оформить паспорт вентиляции?

В приложениях к СП 73.13330.2012 и СТО НОСТРОЙ 2.24.2-2011 приведены бланки паспортов вентиляционных систем.  

В паспорте вентиляционной системы должны быть указаны:

  • наименование объекта;
  • адрес объекта;
  • назначение вентиляционной системы;
  • тип и режимы работы вентиляционной системы;
  • местонахождение оборудования;
  • описание системы автоматики;
  • технические характеристики оборудования: вентиляторов, электродвигателей, калориферных установок, пылеочистительных и увлажнительных устройств;
  • основные технические характеристики системы: расход воздуха, его температура;
  • потребление электроэнергии (удельное, максимальное);
  • энергосбережение (плавный пуск, рекуперация и др.).

 

Правила заполнения паспорта:

1. Придерживайтесь одних единиц измерения.

2. Не оставляйте пустые места в паспортах, а если вы их не заполняете, опишите эти позиции в примечаниях.

3. Обязательно прошейте паспорт.

4. На последнем листе прошитого документа поставьте печать организации.

5. На титульном листе укажите адрес объекта, год выпуска паспорта и назначение системы.

6. На первом листе опишите место прокладки системы, укажите основные характеристики используемых приборов.

7. В таблицу расхода воздуха по помещениям (лист 2) внесите проектные и фактические данные, укажите несоответствия между ними.

8. На третьей странице приведите аксонометрическую схему вентиляционной системы. Она отражает размеры оборудования, протяженность воздуховодов и все необходимые приборы и устройства, включая крышные вентиляторы.

9. В конце подшейте лицензию организации, предоставившей паспорт, а также приказ на представителя, проводившего проверку системы.

10. Иногда в паспорт вносят данные об уровне шума, вибрации, скорости перемещения воздуха в помещениях и другие необходимые параметры.

Для чего проводят оценку эффективности и зачем вентиляции паспорт?

При разработке проекта системы вентиляции создается Паспорт вентиляционной системы. В нем описывается мощность, кратность, поточность, технические особенности, оборудование и другие «инженерные» аспекты.

Для нас прежде всего важна поточность – чтобы воздух «режимных» кабинетов не пересекался, а также кратность воздухообмена. Мощность вентиляционного оборудования должна обеспечивать нормируемую кратность воздухообмена для наших помещений.

Уточнить информацию о нормируемой кратности воздухообмена для медицинских и аптечных организаций можно в Приложении 3 к СП 2.1.3678-20.

К примеру, для процедурного кабинета нормируемый воздухообмен в час на приток должен быть не менее 8, это значит, что за 1 час объем воздуха в помещении из системы притока должен прокачаться 8 раз, а через систему вытяжки удалиться кратно 6 объемам воздуха в помещении (см. табл.).

 

Данные о предельных значениях содержания общего количества микроорганизмов в 1 м3 с учетом температуры и кратности воздухообмена (класс чистоты) вы можете скачать на «Сервисе форм».

 

Для всех остальных категорий объектов придется искать в профильных СНиПах — строительных правилах и нормативах.

Информация о том, какие параметры должна обеспечивать наша система вентиляции, — отправная точка в документе. Далее подбирается оборудование соответствующей мощности, устанавливаются фильтры, прокладываются «потоки» вентиляционных каналов.

При осмотре системы вентиляции и оценке эффективности нормы, заложенные при проектировании (по паспорту), должны соответствовать полученным показателям.

После проведения работ подрядчик должен составить Акт осмотра и оценки эффективности, указать в нем конкретные данные, а также указать, соответствуют ли они указанным в технической документации (паспорте вентиляции).

Что делать, если Паспорт вентиляции утерян или его нет?

Пригласить специализированную организацию. Они проведут осмотр системы и оборудования, проведут инструментальные исследования, и подготовят техническую документацию с описанием системы вентиляции вашего объекта.

Это может быть расширенный акт технического осмотра, заключение технического осмотра. Не важно, как называется документ, главное, чтобы он содержал необходимую информацию — как в паспорте/проекте на вентиляцию.

Как происходит производственный контроль за системой вентиляции в 2021 и 2022 годах с учетом «регуляторной гильотины»?

Контроль за инженерными коммуникациями, в том числе за системой вентиляции, — часть производственного контроля организации. Информация может быть выделена в отдельном разделе ППК организации или быть представлена отдельным документом, например в СОП по системе вентиляции.

Разработка отдельного СОПа по системе вентиляции имеет смысл для крупных предприятий, где системы вентиляции представляют большой объем оборудования, потоков, точек контроля.

Если мы говорим о системе вентиляции в общепите или магазине, выделять ее в отдельный документ не имеет смысла, она органично впишется парой строк в общую ППК организации.

 

Что отразить в мероприятиях по контролю за системой вентиляции, чтобы у инспектора РПН не возникло вопросов, и что предоставить при проверке?

Таких документов 8:

1. Проект и (или) паспорт вентиляции.

2. Техническая документация на компоненты системы вентиляции (фильтры, УФ-установки и т. п.).

3. Акты технического осмотра системы вентиляции с оценкой эффективности — по графику.

4. Акты очистки и дезинфекции системы вентиляции.

5. План-график планово-предупредительных ремонтов (план-график ППР).

6. Записи о выполнении работ в соответствии планом-графиком ППР.

7. Протоколы инструментальных исследований параметров микроклимата — 2 раза в год (для всех предприятий).

8. Протоколы лабораторных исследований микробиологической чистоты воздуха (применимо, например, для медицинских учреждений).

Какие еще особенности организации системы вентиляции нужно учитывать медицинским организациям?

В пункте п. 4.5 СП 2.1.3678-20 конкретизированы требования к вентиляции, а именно:

  • к оснащению вентиляцией;
  • к проверке, очистке, дезинфекции;
  • к работе вентиляции в помещениях разных классов чистоты и отделениям;
  • к воздуху;
  • к оборудованию и воздуховодам;
  • к производственному контролю.

Какие особенности организации системы вентиляции нужно учитывать предприятиям, изготавливающим пищевую продукцию?

В ТР ТС 021 только одна фраза на эту тему: «Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции, а также обеспечивают доступ к фильтрам и другим частям указанных систем, требующим чистки или замены».

Что такое план-график ППР и зачем он нужен?

Любое техническое оборудование подлежит контролю и обслуживанию. Система вентиляции не исключение. В помощь нам техническая документация на компоненты системы вентиляции — именно в этих документах указаны перечень работ, а также кратность их проведения.

В план-график ППР (пример 1) нужно включить замену и (или) обслуживание фильтров, УФ-ламп и иного дополнительного оборудования, которое является частью системы вентиляции.

Часть работ вы сможете сделать самостоятельно при наличии специалистов инженерной службы, для некоторых работ потребуется специализированная помощь подрядной организации.

Отметки о выполнении ППР фиксируются в журнале или чек-листах (пример 2). Вести их теперь в соответствии с законодательством можно как в бумажной, так и в электронной форме.

Представители подрядных организаций также могут оставлять свою подпись в данном журнале, помимо стандартного Акта выполненных работ.

Эти документы обязательно проверят представители Роспотребнадзора, а также аудиторы.

 

 

Нужно ли проводить исследование системы вентиляции на легионеллы?

Это самый популярный вопрос. Многие получили штрафы за отсутствие таких протоколов, заплатили — а не должны были. Давайте разберемся, кто должен проводить данные исследования, а кто может сэкономить — исследование не из дешевых.

1 сентября вступили в силу новые санитарные правила по профилактике инфекционных болезней СанПиН 3.3686-21. В подразделе «Профилактические мероприятия» раздела XLII. «Профилактика легионеллеза» этого СанПиНа подробно описаны требования по контролю за легионеллами для розничных категорий объектов и типов вентиляционных систем. Остановимся на некоторых из них.

В системах водоснабжения, кондиционирования и увлажнения воздуха, других системах, связанных с циркуляцией теплой воды в диапазоне от 20° до 50°С, концентрация возбудителя резко возрастает за счет образования биопленок на поверхности оборудования, что является ключевым фактором накопления потенциально опасных концентраций легионелл. Периодический количественный мониторинг потенциально опасных водных объектов и систем — необходимое условие эффективной профилактики легионеллеза (п. 3214 СанПиН 3.3686-21).

К водным системам, потенциально опасным в отношении распространения легионеллезной инфекции и требующим периодического исследования на наличие возбудителя легионеллеза, относятся в том числе централизованные системы кондиционирования и увлажнения воздуха, используемые для создания микроклимата в общественных зданиях, торговых центрах, ресторанах, клубах, учреждениях, гостиницах, на пассажирских судах.

Избыточное тепло, образующееся при охлаждении воздуха, отводится через конденсатор, охлаждаемый водой, поступающей из градирни или другого водоисточника. В теплой воде охладительного контура создаются благоприятные условия для формирования биопленок легионелл (п. 3215 СанПиН 3.3686-21).

Микробиологическое исследование данных систем на наличие легионелл необходимо осуществлять не реже 2 раз в год. При этом точкой отбора проб является контур централизованного кондиционера (п. 3215 СанПиН 3.3686-21).

К сведению

Кондиционирующие установки небольшой мощности без увлажнения воздуха и сплит-системы не опасны и контролю на легионеллы не подлежат (п. 3215 СанПиН 3.3686-21).

 

При проведении технического осмотра системы вентиляции попросите подрядчика дать заключение по вашей системе, где будет определено, требуется вам проведение исследований на легионеллы или нет.

Если проведение исследований требуется, включите данные требования в раздел контроля за системой вентиляции ППК, установите, в какой период времени будете проводить данные исследования (к примеру, в феврале и июле), а когда подойдет время — вызовите лабораторию для отбора проб.

 

 

 

[1] СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утв. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. № 3 (в ред. от 26 июня 2021 г.).

[2] СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32.

[3] Подробнее см.: Ермолинская А. Д. Микроклимат производственных помещений: нормативные требования к контролю // Санэпидконтроль. Охрана труда. — 2021. — № 4. — С. 58–61.

[4] Утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. № 2.

[5] СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32.

[6] СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24 декабря 2020 г. № 44.

[7] МР 2.1.0247-21 «Коммунальная гигиена. Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 17 мая 2021 г.

[8] СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. № 4.

А. А. Лопатина, эксперт по вопросам санитарного законодательства, менеджер по качеству и пищевой безопасности

Статья опубликована в журнале «Санэпидконтроль. Охрана труда» № 5, 2021.

Скачать бесплатно демо-номер журнала Подписаться на журнал

Контроль за системами вентиляции в рамках ППК: ответы на главные вопросы

«Санэпидконтроль. Охрана труда» №5 2021 / Производственный контроль

В статье мы разберемся с базовыми требованиями к системе вентиляции, отраженными в санитарных правилах и нормах, а также поговорим о том, какие документы должны быть в наличии и какие мероприятия мы должны выполнять в связи с «регуляторной гильотиной».

Почему так важно, чтобы система вентиляции работала?

Правильно организованная система вентиляции помогает в профилактике развития профессиональных заболеваний. Если система вентиляции настроена правильно, она быстро удаляет загрязняющие вещества из воздуха рабочей зоны или излишнюю влагу, убирает тепловое воздействия, снижает влияние вредных факторов на работников.

 

Хорошая система вентиляции — это и профилактика развития плесени и грибка в помещении, что важно, если мы говорим о фармацевтической промышленности или производстве продуктов питания.

Немаловажно и поддержание комфортных условий работы для персонала — температурного режима, поддержания оптимальной влажности, содержания кислорода. Эти факторы напрямую влияют на работоспособность коллектива, на процесс обучения у детей.

Как определить, правильно ли работает система вентиляции? Какие аспекты надо учесть, создавая систему вентиляции? Почему при этом надо учитывать сферу деятельности компании?

Неважно, какой у нас объект, что касается вентиляции, мы должны рассмотреть следующие аспекты.

1. Какие требования регламентируют профильные санитарные правила по системе вентиляции для нашего типа объекта (для предприятий питания/образования/медучреждений).

 

Например, если мы говорим об участке для организации сбора медицинских отходов внутри организации, это должно быть помещение с автономной вытяжной вентиляцией (п. 211 СанПиН 2.1.3684-21[1]).

Для предприятий общественного питания важно предусмотреть локальные вытяжные установки в помещениях с выбросами тепла, влаги, пыли (мучной). Локальные установки могут присоединяться к системе вентиляции производственных помещений (п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20[2]).

2. Какие параметры микроклимата нужно соблюдать в соответствии с нашим видом деятельности (температура, влажность, скорость движения воздуха).

Информация о параметрах микроклимата»[3] содержится в разделе V «Физические факторы» обновленного СанПиНа 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»[4].

К сведению

Параметры микроклимата зависят от категории выполняемых работ и уровня энергозатрат (п. 28 СанПиН 1.2.3685-21).

Показатели, характеризующие микроклимат на рабочих местах в производственных помещениях:

  • температура воздуха;
  • температура поверхностей ограждающих конструкций (стены, потолок, пол), устройств, а также технологического оборудования или ограждающих его устройств;
  • относительная влажность воздуха;
  • скорость движения воздуха;
  • интенсивность теплового облучения.

В профильных санитарных правилах, например для предприятий общественного питания[5], конкретной информации о параметрах микроклимата нет, указано лишь следующее: «Воздух рабочей зоны и параметры микроклимата должны соответствовать гигиеническим нормативам».

К сведению

Для медицинских организаций в профильном разделе СП 2.1.3678-20[6] в приложении 3 все же указана конкретная температура воздуха для помещений.

 

3. Какая кратность воздухообмена установлена для наших помещений.

Она может быть разной даже для помещений одного объекта. Например, для помещений, где хранятся сильно пахнущие средства, она выше, чем для помещений, предназначенного для хранения чистого белья.

4. В каких помещениях должен преобладать приток воздуха, а в каких — выход.

В асептических помещениях приток воздуха должен преобладать над вытяжкой (п. 4.5.2. СП 2.1.3678-20). В помещениях инфекционного профиля вытяжка должна преобладать над притоком воздуха.

Вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока должна организовываться из следующих помещений: душевых, санитарных узлов, помещений для грязного белья, временного хранения отходов и кладовых для хранения дезинфекционных средств, реактивов и других веществ с резким запахом (п. 4.5.23 СП 2.1.3678-20).

Если мы говорим об организации услуг в области спорта, досуга и развлечений, то вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока должна быть из санитарных узлов, помещений для грязного белья, временного хранения отходов и кладовых для хранения дезинфекционных средств (п. 6.1.18 СП 2.1.3678-20).

5. Для каких помещений объекта допускается общая система вентиляции, а какие помещения должны быть обособлены

Этот аспект особенно актуален для медучреждений, фармпромышленности, работ с микробиологическими культурами (далее мы расскажем об особенностях вентиляции в медицинских учреждениях).

6. Как обеспечить приток воздуха в помещении, где допускается фрамужное проветривание, где требуется приточно-вытяжная вентиляции с механическим побуждением, а где-то только через фильтры тонкой очистки.

Боксы или боксированные палаты оборудуются автономными системами вентиляции с преобладанием вытяжки воздуха над притоком и установкой на вытяжке устройств обеззараживания воздуха или фильтров тонкой очистки (п. 4.5.13 СП 2.1.3678-20).

Почему о системе вентиляции надо подумать еще до строительства здания? Как оценить систему вентиляции в арендуемом помещении?

Вопросами размещения вентиляции специалисты предприятия должны озадачиться еще на этапе проектирования объекта, если планируется строительство собственного здания. Это позволит заранее учесть аспекты, рассмотренные выше, а в последующем — без труда соблюдать предписанные санитарными правилами нормы.

Однако чаще всего мелкие и средние юридические лица арендуют помещения и «заселяются» в готовое здание с уже имеющейся системой вентиляции.

Поэтому стоит изучить требования к системе вентиляции, кондиционированию для предприятий вашей отрасли до того, как вы подпишите договор аренды, так существующая в помещении система вентиляции может их не обеспечивать.

При разговоре с арендатором уточните:

  • можно ли установить локальные вытяжные зоны в имеющуюся систему вентиляции;
  • разделены ли потоки вентиляционных каналов от производственных и санитарно-бытовых помещений;
  • есть ли техническая возможность установить вентиляцию и ее комплектующие.

Обычно выясняется, что работы по монтажу новой системы или принципиально невозможны, или очень дорогостоящие. Да и сам арендодатель может быть против дополнительных ремонтов в помещениях и переоборудования вентиляции.

А что же требуют СанПиНы?

Один из основных документов, где нужно искать требования к вентиляции, — СП 2.1.3678-20.

В пункте 2.6 раздела «Общие положения» СП 2.1.3678-20 установлены требования к организациям (в области применения документа) для сфер деятельности:

«2.6. Помещения, в которых установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги, должны быть обеспечены местной системой вытяжной вентиляции.

Обследование технического состояния системы вентиляции проводится:

– перед вводом здания (помещения) в эксплуатацию или его реконструкцией,

– затем через 2 года после ввода в эксплуатацию,

– в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет.

При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха».

Далее в «отраслевых» разделах СП 2.1.3678-20 конкретизированы требования к вентиляции в организациях разных сфер:

  • объекты спорта должны быть оборудованы системами отопления и вентиляции (п. 6.1.17). Вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока должна быть из санитарных узлов, помещений для грязного белья, временного хранения отходов и кладовых для хранения дезинфекционных средств (п. 6.1.18);
  • химчистки, расположенные в торгово-развлекательных центрах, гостиничных комплексах и гипермаркетах, должны иметь автономную систему вентиляции (п. 8.1);
  • аптеки оборудуются общеобменной вентиляцией с естественным или механическим побуждением. В аптеках, не осуществляющих изготовление лекарственных средств, система вентиляции с механическим побуждением может отсутствовать. Не допускается отсутствие систем вентиляции с механическим побуждением в помещениях с постоянными рабочими местами, не имеющих естественного проветривания.

Помещения асептического блока аптеки оборудуются системой вентиляции с механическим побуждением с преобладанием притока над вытяжкой. Подача чистого воздуха осуществляется ламинарными потоками.

Помещения аптеки, в которых фасуются летучие токсичные вещества, оборудуются автономными системами общеобменной вентиляции с механическим побуждением (п. 5.14). Не допускается использование вентиляционных камер для других целей (складирования, использования в качестве бытовых помещений) (п. 5.15);

  • организации соцобслуживания. Системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха организаций социального обслуживания должны обеспечивать оптимальные условия проживания или находиться в границах допустимых параметров микроклимата и воздушной среды помещений согласно показателям микроклимата помещений, установленным гигиеническими нормативами (п. 9.17).

Чем отличается приточно-вытяжная вентиляция от вытяжной с механическим побуждением?

По способу создания давления для перемещения воздуха вентиляции бывают с естественным и механическим побуждением (с вентиляторами, например), а по назначению — приточными, вытяжными и приточно-вытяжными.

Как проверяются системы вентиляции?

 

Чтобы разъяснить СП 2.1.3678-20, в мае Роспотребнадзор выпустил методические рекомендации МР 2.1.0247-21. 2.1[7].

В документе уточняется, что при обследовании технического состояния вентиляции нужно не только измерять объемы вытяжки воздуха, как указано в п. 2.6 СП 2.1.3678-20, но и выявлять дефекты, проверять исправность фильтров, степень загрязнения (бактериального обсеменения) фильтров и/или всей системы вентиляции, проверять эффективность работы вентиляции, параметры микроклимата, кратность воздухообмена (п. 2.7 МР 2.1.0247-21).

В соответствии с п. 2.7.1 МР 2.1.0247-21 обследование технического состояния системы вентиляции проводится (в том числе в рамках экспертной оценки) на предмет:

– выявления различных дефектов;

– исправности фильтров;

– степени загрязнения и/или бактериального обсеменения фильтров и/или всей системы вентиляции (в соответствии с МР 4.2.0220-20 «Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»);

– эффективности работы вентиляции (для этих целей можно проводить отбор проб воздуха на бактериальную обсемененность до начала работы объекта и в конце рабочего дня — значительная разница в степени бактериальной обсемененности будет свидетельствовать о малой эффективности работы системы вентиляции в части профилактики инфекционных заболеваний);

– параметров микроклимата (скорости движения воздуха, влажности, температуры воздуха);

– кратности воздухообмена (притока/вытяжки), установленной строительными нормами и правилами для каждого из видов объектов.

При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов притока и объемов вытяжки воздуха. По результатам измерений составляются технические паспорта на приточно-вытяжные системы (п. 2.7.1 МР 2.1.0247-21).

В медицинских учреждениях техническая оценка системы вентиляции и измерение мощности проводятся ежегодно (п. 4.5.2 СП 2.1.3678-20.)

 

Обратите внимание!

Очистка и дезинфекция систем вентиляции должна проводиться для всех категорий объектов не реже 1 раза в год.

 

Важное значение вопрос эксплуатации системы вентиляции имеет для объектов спорта с учетом физиологии функционирования дыхательной системы лиц, занимающихся физической культурой и спортом. Вентиляция на объектах спорта должна находиться в исправном состоянии, проверка эффективности ее работы должна проводиться не реже одного раза в год, промывка и дезинфекция — не реже 1 раза в квартал (п. 6.1.3.1 МР 2.1.0247-21).

В отношении централизованных систем кондиционирования и увлажнения воздуха должны выполняться следующие санитарно-эпидемиологические требования (п. 132 СанПиН 3.3686-21[8]):

  • в медицинских организациях, организациях, осуществляющих образовательную деятельность, гостиницах, офисных и производственных учреждениях, объектах торговли, на транспорте централизованные системы кондиционирования и увлажнения воздуха подлежат дезинфекции. Микробиологическое исследование этих систем на наличие легионелл необходимо осуществлять не реже 2 раз в год, за исключением кондиционирующих установок малой мощности без увлажнения воздуха и сплит-систем;
  • профилактическая дезинфекция централизованных систем вентиляции и кондиционирования воздуха осуществляется не реже 1 раза в год. Дезинфекция централизованных систем кондиционирования и увлажнения воздуха должна проводиться дезинфицирующими средствами, с широким спектром антимикробного действия, обладающих способностью разрушать и предотвращать образование биологических пленок.

Что такое паспорт вентиляционной системы?

Паспорт системы вентиляции — итоговый технический документ, дающий юридическое право эксплуатировать вентиляционное оборудование, фиксирующий натуральные показатели и их отклонения в соответствии с действующими строительными и санитарными нормами. То есть это главный документ вентиляционной системы.

Паспортизация вентиляционных систем необходима:

  • сотрудникам предприятия — для комфортной работы, повышения производительности труда и отсутствия сбоев в работе в связи с плохим самочувствием;
  • руководителю и главному инженеру паспорта и пояснения к ним подскажут, на какую именно вентиляционную систему надо обратить внимание в первую очередь (увеличить ее производительность или, наоборот, уменьшить, провести внеплановый ремонт или обслуживание вентиляционной системы);
  • руководителю и главному инженеру — чтобы не иметь проблем и замечаний от представителей надзорных инспекций (Роспотребнадзора, прокуратуры, пожарной инспекции, МЧС, жилищной инспекции, Ростехнадзора и др.), которые контролируют эксплуатационные характеристики оборудования, санитарно-техническое состояние, наличие и срок действия паспортов на вентиляционную систему;
  • руководителю предприятия и главному инженеру, которые несут персональную ответственность за производственный травматизм.

Проводить паспортизацию вентиляционных систем может как монтажная, так и любая другая организация, имеющая свидетельство о допуске к такому виду работ (Саморегулируемая организация, СРО), как «наладка систем вентиляции и кондиционирования воздуха», аккредитованная по этим видам деятельности измерительной лабораторией, а также при наличии действующих свидетельств о поверке приборов (средств измерений), применяемых при проведении паспортизации вентиляционных систем.

То есть паспортизация вентиляционных установок может быть проведена технически грамотными сотрудниками предприятия, имеющими госповеренные приборы и аттестованную лабораторию.

При проведении паспортизации вентиляционных систем исполнитель должен:

  • охарактеризовать вентиляцию на предприятии;
  • рассказать о требованиях к паспорту, об особенностях проведения работ по паспортизации. Например, пояснить, что существуют механические системы вентиляции, где источником являются вентиляторы, и естественные.

Чтобы измерить параметры при естественной вентиляции, нужны не только приборы, которые измеряют минимальные скорости движения воздуха (от 0,01 м/сек), но и квалифицированный персонал, который умеет с этими приборами работать и обрабатывать результаты — при кажущейся простоте это достаточно сложная задача;

  • рассказать о требованиях к самой вентиляции и рабочим местам, которые обслуживает система (системы) вентиляции.

Заказчик, как правило, не является специалистом по вентиляции, поэтому необходима плотная совместная работа заказчика и исполнителя, чтобы четко сформулировать требования заказчика.

Важно!

Паспортизацию может проводить только лицензированная компания. Все приборы, используемые для измерения, должны быть сертифицированы и проходить обязательную периодическую поверку.

Фактическая производительность вентилятора заполняется на основе замеров, которые указываются в протоколах измерений. В протоколах должна быть отражена вся необходимая информация: условия проведения измерений, измеренные величины, заводские номера приборов, данные свидетельств о государственной поверке, представлена методика испытаний, приведены примечания и (желательно) эскизы.

Один экземпляр протокола прикладывается к паспортам, один — к отчетам, которые хранятся потом в архиве.

Как оформить паспорт вентиляции?

В приложениях к СП 73.13330.2012 и СТО НОСТРОЙ 2.24.2-2011 приведены бланки паспортов вентиляционных систем.  

В паспорте вентиляционной системы должны быть указаны:

  • наименование объекта;
  • адрес объекта;
  • назначение вентиляционной системы;
  • тип и режимы работы вентиляционной системы;
  • местонахождение оборудования;
  • описание системы автоматики;
  • технические характеристики оборудования: вентиляторов, электродвигателей, калориферных установок, пылеочистительных и увлажнительных устройств;
  • основные технические характеристики системы: расход воздуха, его температура;
  • потребление электроэнергии (удельное, максимальное);
  • энергосбережение (плавный пуск, рекуперация и др.).

 

Правила заполнения паспорта:

1. Придерживайтесь одних единиц измерения.

2. Не оставляйте пустые места в паспортах, а если вы их не заполняете, опишите эти позиции в примечаниях.

3. Обязательно прошейте паспорт.

4. На последнем листе прошитого документа поставьте печать организации.

5. На титульном листе укажите адрес объекта, год выпуска паспорта и назначение системы.

6. На первом листе опишите место прокладки системы, укажите основные характеристики используемых приборов.

7. В таблицу расхода воздуха по помещениям (лист 2) внесите проектные и фактические данные, укажите несоответствия между ними.

8. На третьей странице приведите аксонометрическую схему вентиляционной системы. Она отражает размеры оборудования, протяженность воздуховодов и все необходимые приборы и устройства, включая крышные вентиляторы.

9. В конце подшейте лицензию организации, предоставившей паспорт, а также приказ на представителя, проводившего проверку системы.

10. Иногда в паспорт вносят данные об уровне шума, вибрации, скорости перемещения воздуха в помещениях и другие необходимые параметры.

Для чего проводят оценку эффективности и зачем вентиляции паспорт?

При разработке проекта системы вентиляции создается Паспорт вентиляционной системы. В нем описывается мощность, кратность, поточность, технические особенности, оборудование и другие «инженерные» аспекты.

Для нас прежде всего важна поточность – чтобы воздух «режимных» кабинетов не пересекался, а также кратность воздухообмена. Мощность вентиляционного оборудования должна обеспечивать нормируемую кратность воздухообмена для наших помещений.

Уточнить информацию о нормируемой кратности воздухообмена для медицинских и аптечных организаций можно в Приложении 3 к СП 2.1.3678-20.

К примеру, для процедурного кабинета нормируемый воздухообмен в час на приток должен быть не менее 8, это значит, что за 1 час объем воздуха в помещении из системы притока должен прокачаться 8 раз, а через систему вытяжки удалиться кратно 6 объемам воздуха в помещении (см. табл.).

 

Данные о предельных значениях содержания общего количества микроорганизмов в 1 м3 с учетом температуры и кратности воздухообмена (класс чистоты) вы можете скачать на «Сервисе форм».

 

Для всех остальных категорий объектов придется искать в профильных СНиПах — строительных правилах и нормативах.

Информация о том, какие параметры должна обеспечивать наша система вентиляции, — отправная точка в документе. Далее подбирается оборудование соответствующей мощности, устанавливаются фильтры, прокладываются «потоки» вентиляционных каналов.

При осмотре системы вентиляции и оценке эффективности нормы, заложенные при проектировании (по паспорту), должны соответствовать полученным показателям.

После проведения работ подрядчик должен составить Акт осмотра и оценки эффективности, указать в нем конкретные данные, а также указать, соответствуют ли они указанным в технической документации (паспорте вентиляции).

Что делать, если Паспорт вентиляции утерян или его нет?

Пригласить специализированную организацию. Они проведут осмотр системы и оборудования, проведут инструментальные исследования, и подготовят техническую документацию с описанием системы вентиляции вашего объекта.

Это может быть расширенный акт технического осмотра, заключение технического осмотра. Не важно, как называется документ, главное, чтобы он содержал необходимую информацию — как в паспорте/проекте на вентиляцию.

Как происходит производственный контроль за системой вентиляции в 2021 и 2022 годах с учетом «регуляторной гильотины»?

Контроль за инженерными коммуникациями, в том числе за системой вентиляции, — часть производственного контроля организации. Информация может быть выделена в отдельном разделе ППК организации или быть представлена отдельным документом, например в СОП по системе вентиляции.

Разработка отдельного СОПа по системе вентиляции имеет смысл для крупных предприятий, где системы вентиляции представляют большой объем оборудования, потоков, точек контроля.

Если мы говорим о системе вентиляции в общепите или магазине, выделять ее в отдельный документ не имеет смысла, она органично впишется парой строк в общую ППК организации.

 

Что отразить в мероприятиях по контролю за системой вентиляции, чтобы у инспектора РПН не возникло вопросов, и что предоставить при проверке?

Таких документов 8:

1. Проект и (или) паспорт вентиляции.

2. Техническая документация на компоненты системы вентиляции (фильтры, УФ-установки и т. п.).

3. Акты технического осмотра системы вентиляции с оценкой эффективности — по графику.

4. Акты очистки и дезинфекции системы вентиляции.

5. План-график планово-предупредительных ремонтов (план-график ППР).

6. Записи о выполнении работ в соответствии планом-графиком ППР.

7. Протоколы инструментальных исследований параметров микроклимата — 2 раза в год (для всех предприятий).

8. Протоколы лабораторных исследований микробиологической чистоты воздуха (применимо, например, для медицинских учреждений).

Какие еще особенности организации системы вентиляции нужно учитывать медицинским организациям?

В пункте п. 4.5 СП 2.1.3678-20 конкретизированы требования к вентиляции, а именно:

  • к оснащению вентиляцией;
  • к проверке, очистке, дезинфекции;
  • к работе вентиляции в помещениях разных классов чистоты и отделениям;
  • к воздуху;
  • к оборудованию и воздуховодам;
  • к производственному контролю.

Какие особенности организации системы вентиляции нужно учитывать предприятиям, изготавливающим пищевую продукцию?

В ТР ТС 021 только одна фраза на эту тему: «Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции, а также обеспечивают доступ к фильтрам и другим частям указанных систем, требующим чистки или замены».

Что такое план-график ППР и зачем он нужен?

Любое техническое оборудование подлежит контролю и обслуживанию. Система вентиляции не исключение. В помощь нам техническая документация на компоненты системы вентиляции — именно в этих документах указаны перечень работ, а также кратность их проведения.

В план-график ППР (пример 1) нужно включить замену и (или) обслуживание фильтров, УФ-ламп и иного дополнительного оборудования, которое является частью системы вентиляции.

Часть работ вы сможете сделать самостоятельно при наличии специалистов инженерной службы, для некоторых работ потребуется специализированная помощь подрядной организации.

Отметки о выполнении ППР фиксируются в журнале или чек-листах (пример 2). Вести их теперь в соответствии с законодательством можно как в бумажной, так и в электронной форме.

Представители подрядных организаций также могут оставлять свою подпись в данном журнале, помимо стандартного Акта выполненных работ.

Эти документы обязательно проверят представители Роспотребнадзора, а также аудиторы.

 

 

Нужно ли проводить исследование системы вентиляции на легионеллы?

Это самый популярный вопрос. Многие получили штрафы за отсутствие таких протоколов, заплатили — а не должны были. Давайте разберемся, кто должен проводить данные исследования, а кто может сэкономить — исследование не из дешевых.

1 сентября вступили в силу новые санитарные правила по профилактике инфекционных болезней СанПиН 3.3686-21. В подразделе «Профилактические мероприятия» раздела XLII. «Профилактика легионеллеза» этого СанПиНа подробно описаны требования по контролю за легионеллами для розничных категорий объектов и типов вентиляционных систем. Остановимся на некоторых из них.

В системах водоснабжения, кондиционирования и увлажнения воздуха, других системах, связанных с циркуляцией теплой воды в диапазоне от 20° до 50°С, концентрация возбудителя резко возрастает за счет образования биопленок на поверхности оборудования, что является ключевым фактором накопления потенциально опасных концентраций легионелл. Периодический количественный мониторинг потенциально опасных водных объектов и систем — необходимое условие эффективной профилактики легионеллеза (п. 3214 СанПиН 3.3686-21).

К водным системам, потенциально опасным в отношении распространения легионеллезной инфекции и требующим периодического исследования на наличие возбудителя легионеллеза, относятся в том числе централизованные системы кондиционирования и увлажнения воздуха, используемые для создания микроклимата в общественных зданиях, торговых центрах, ресторанах, клубах, учреждениях, гостиницах, на пассажирских судах.

Избыточное тепло, образующееся при охлаждении воздуха, отводится через конденсатор, охлаждаемый водой, поступающей из градирни или другого водоисточника. В теплой воде охладительного контура создаются благоприятные условия для формирования биопленок легионелл (п. 3215 СанПиН 3.3686-21).

Микробиологическое исследование данных систем на наличие легионелл необходимо осуществлять не реже 2 раз в год. При этом точкой отбора проб является контур централизованного кондиционера (п. 3215 СанПиН 3.3686-21).

К сведению

Кондиционирующие установки небольшой мощности без увлажнения воздуха и сплит-системы не опасны и контролю на легионеллы не подлежат (п. 3215 СанПиН 3.3686-21).

 

При проведении технического осмотра системы вентиляции попросите подрядчика дать заключение по вашей системе, где будет определено, требуется вам проведение исследований на легионеллы или нет.

Если проведение исследований требуется, включите данные требования в раздел контроля за системой вентиляции ППК, установите, в какой период времени будете проводить данные исследования (к примеру, в феврале и июле), а когда подойдет время — вызовите лабораторию для отбора проб.

 

 

 

[1] СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утв. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. № 3 (в ред. от 26 июня 2021 г.).

[2] СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32.

[3] Подробнее см.: Ермолинская А. Д. Микроклимат производственных помещений: нормативные требования к контролю // Санэпидконтроль. Охрана труда. — 2021. — № 4. — С. 58–61.

[4] Утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. № 2.

[5] СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32.

[6] СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24 декабря 2020 г. № 44.

[7] МР 2.1.0247-21 «Коммунальная гигиена. Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 17 мая 2021 г.

[8] СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. № 4.

А. А. Лопатина, эксперт по вопросам санитарного законодательства, менеджер по качеству и пищевой безопасности

Статья опубликована в журнале «Санэпидконтроль. Охрана труда» № 5, 2021.

Скачать бесплатно демо-номер журнала Подписаться на журнал