Электронная версия журнала

Блог

    Роспотребнадзор предупредил о штрафах за трансжиры в продуктах

    Назад к списку новостей

    Нарушение норматива содержания трансизомеров жирных кислот (трансжиров) в продукции будет наказываться штрафом, сообщили в Роспотребнадзоре. Его размер составит от 100 тыс. до 300 тыс. руб. для юридических лиц, при повторном нарушении — до 1 млн руб., кроме того, деятельность предприятия-нарушителя может быть остановлена на срок до 90 суток.

    Трансжиры содержатся в маргарине, жареной пище, пицце, чипсах, пирогах и других продуктах.

    Согласно вступившему в силу нормативу содержания трансжиров (<Информация> Роспотребнадзора от 23.01.2018 «О нормировании содержания трансизомеров жирных кислот в продуктах питания»), в твердых, мягких и жидких маргаринах, заменителях молочного жира и в жирах специального назначения трансжиров должно быть не более 2% от общего содержания жира в продукте. Кроме того, доля трансжиров должна указываться на упаковке товаров.

    Произведенную до 1 января продукцию, содержащую более 2% трансжиров, можно продавать до истечения сроков годности.

    В июле 2017 года Министерство здравоохранения предлагало ограничить рекламу пищевых продуктов с высоким содержанием трансжиров, сахара, соли, под эти ограничения, в частности, попали бы газированные напитки, шоколадные батончики, чипсы, колбасные изделия.

    Источник: https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5a6714f29a79475fa1f1eba4

    24.01.2018, 14:46

Подпишитесь на нашу рассылку

Рассылка о новых материалах в блоге и новых номерах журналов. Отправляется в среднем 1 письмо в 2 недели.