- Охрана труда
- Надзор и контроль
- Документооборот
- Производственный контроль
- Медосмотры
- СОУТ
- СИЗ
- Эпидемиология
- ЛПУ
- Питание
- Образование
- Сфера услуг
- Торговля
- Промышленность
- Дезинфекция, дезинсекция, дератизация
- Пожаро- и электробезопасность
- Обучение и аттестация персонала
- Лабораторные исследования
- Радиационная гигиена
- Экология
- Техническое регулирование
- Защита прав потребителя
- Актуальное интервью
- Международный опыт
- Санитарный хронограф
- Азбука
- Судебная практика
- Медицина
- Иммунопрофилактика
- Гражданская оборона
- СУОТ
- Санэпидбезопасность
Организации общественного питания: обращение с отходами

Сообщается, в частности, что перечень видов отходов, находящихся в обращении в РФ, определен Федеральным классификационным каталогом отходов, который утвержден приказом Росприроднадзора от 22.05.2017 № 242 (далее — ФККО).
Виды отходов «пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные» (код ФККО 7 36 100 01 30 5) и «отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные прочие» (код ФККО 7 36 100 02 72 4) включены в группу отходов «Отходы кухонь и предприятий общественного питания» (код ФККО 7 36 100 00 00 0) и не относятся к ТКО согласно ФККО.
В соответствии с п. 1 ст. 16 Федерального закона от 10.01.2002 № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды» (далее — Закон № 7-ФЗ) плата за негативное воздействие на окружающую среду (далее — НВОС) взимается за следующие его виды: выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух стационарными источниками; сбросы загрязняющих веществ в водные объекты; хранение, захоронение отходов производства и потребления (размещение отходов), в том числе складирование побочных продуктов производства, признанных отходами, хранение вскрышных и вмещающих горных пород, признанных отходами производства и потребления.
В соответствии со ст. 1, п. 1 ст. 23 Федерального закона от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» (далее — Закон № 89-ФЗ) при размещении отходов, т. е. их хранении и захоронении, взимается плата за НВОС в соответствии с Законом № 7-ФЗ и Законом № 89-ФЗ.
Согласно п. 1 ст. 16.1 Закона № 7-ФЗ и п. 4 ст. 23 Закона № 89-ФЗ плательщиком платы за НВОС при размещении отходов (за исключением ТКО) является юридическое лицо (индивидуальный предприниматель), при осуществлении которым хозяйственной и (или) иной деятельности образовались отходы.
Таким образом, плательщиком платы за размещение отходов «пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные» (код ФККО 7 36 100 01 30 5) и «отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные прочие» (код ФККО 7 36 100 02 72 4) является юридическое лицо (индивидуальный предприниматель), при осуществлении которым хозяйственной и (или) иной деятельности образовались указанные отходы.
<Письмо> Росприроднадзора от 28.08.2025 № ТК-10-03-34/40519 «О рассмотрении обращения»
Организации общественного питания: обращение с отходами

Сообщается, в частности, что перечень видов отходов, находящихся в обращении в РФ, определен Федеральным классификационным каталогом отходов, который утвержден приказом Росприроднадзора от 22.05.2017 № 242 (далее — ФККО).
Виды отходов «пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные» (код ФККО 7 36 100 01 30 5) и «отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные прочие» (код ФККО 7 36 100 02 72 4) включены в группу отходов «Отходы кухонь и предприятий общественного питания» (код ФККО 7 36 100 00 00 0) и не относятся к ТКО согласно ФККО.
В соответствии с п. 1 ст. 16 Федерального закона от 10.01.2002 № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды» (далее — Закон № 7-ФЗ) плата за негативное воздействие на окружающую среду (далее — НВОС) взимается за следующие его виды: выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух стационарными источниками; сбросы загрязняющих веществ в водные объекты; хранение, захоронение отходов производства и потребления (размещение отходов), в том числе складирование побочных продуктов производства, признанных отходами, хранение вскрышных и вмещающих горных пород, признанных отходами производства и потребления.
В соответствии со ст. 1, п. 1 ст. 23 Федерального закона от 24.06.1998 № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» (далее — Закон № 89-ФЗ) при размещении отходов, т. е. их хранении и захоронении, взимается плата за НВОС в соответствии с Законом № 7-ФЗ и Законом № 89-ФЗ.
Согласно п. 1 ст. 16.1 Закона № 7-ФЗ и п. 4 ст. 23 Закона № 89-ФЗ плательщиком платы за НВОС при размещении отходов (за исключением ТКО) является юридическое лицо (индивидуальный предприниматель), при осуществлении которым хозяйственной и (или) иной деятельности образовались отходы.
Таким образом, плательщиком платы за размещение отходов «пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные» (код ФККО 7 36 100 01 30 5) и «отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные прочие» (код ФККО 7 36 100 02 72 4) является юридическое лицо (индивидуальный предприниматель), при осуществлении которым хозяйственной и (или) иной деятельности образовались указанные отходы.
<Письмо> Росприроднадзора от 28.08.2025 № ТК-10-03-34/40519 «О рассмотрении обращения»
- Охрана труда
- Надзор и контроль
- Документооборот
- Производственный контроль
- Медосмотры
- СОУТ
- СИЗ
- Эпидемиология
- ЛПУ
- Питание
- Образование
- Сфера услуг
- Торговля
- Промышленность
- Дезинфекция, дезинсекция, дератизация
- Пожаро- и электробезопасность
- Обучение и аттестация персонала
- Лабораторные исследования
- Радиационная гигиена
- Экология
- Техническое регулирование
- Защита прав потребителя
- Актуальное интервью
- Международный опыт
- Санитарный хронограф
- Азбука
- Судебная практика
- Медицина
- Иммунопрофилактика
- Гражданская оборона
- СУОТ
- Санэпидбезопасность