Готовимся к празднованию корпоративного Нового года

«Секретарь-референт» №11 2019 / Профессия

Ильгиз Валинуров,

директор кадровых агентств Business Connection (Москва)

Иногда сотрудник категорически не хочет посещать корпоративные праздники, которые проходят во внерабочее время, в том числе и новогоднее торжество. Если человек не желает идти на такое мероприятие, это говорит о том, что он реально не считает компанию своей, родной, где реализуется как профессионал и личность. Значит, ему не совсем комфортно работать с окружающими людьми.

В любом коллективе есть два-три человека, которые наотрез отказываются идти на корпоратив. Если таких сотрудников и правда пара, а компания по численности – более 50 человек, тогда на это можно закрыть глаза. Хуже, когда их более 10 %. Это серьезный сигнал, тревожный звоночек: в компании что-то происходит. Первые лица и HR должны разобраться, в чем заключается причина саботажа. В идеале надо поговорить с каждым из отказывающихся идти на мероприятие. Можно поручить это задание секретарю или помощнику директора.

Не исключено, что человек хочет на корпоратив, но ему не нравится пейнтбол или сплав на байдарках: например, он никогда не участвовал в такой игре, абсолютно не спортивен, им движут комплексы и страхи быть в коллективе белой вороной.

Серьезная проблема, если идти на корпоратив вдруг категорически отказывается руководитель подразделения. Мы говорим про руководителя любого уровня. Это может быть супервайзер, у которого в подчинении пять человек. Таким образом он показывает пример подчиненным: подобное поведение начальника может плохо сказаться на их работоспособности и лояльности по отношению к нему. В этом случае необходимо провести конкурс на лучший сценарий корпоратива, чтобы сотрудники включились в процесс создания праздника, ведь аппетит приходит во время еды. Если они сами станут готовить мероприятие, высказывать идеи по его организации, то зарядятся этой творческой энергией и им психологически сложно будет отказаться от участия в нем.

Можно делать корпоративы по отделам, департаментам, филиалам. Собрать часть офиса в одном месте, часть – в другом. Такие примеры я встречал – они вполне рабочие.

Иногда у человека есть объективная причина отказа от корпоративного праздника. Например, мама растит ребенка одна, без поддержки мужа и бабушек – и она не может оставить его одного на целый день или вечер. Или сотрудник каждые выходные ездит навещать пожилых родителей либо супруга, работающего в другом городе. То есть у него есть внутренние ценности, обязанности, которые он не может предать. Изменить такую ситуацию нельзя. Это исключение, которое бывает всегда и в любой компании.

Однако возможен и другой вариант. У сотрудника всякий раз, как назначается время корпоратива, неизменно (читай: систематически) начинает болеть бабушка. Это сигнал, что он не хочет идти на праздник, придумывает какие-то причины.

Если в коллективе большая часть сотрудников – мамы с малышами, совершенно нормально сделать детский праздник специально для них. Это повысит лояльность сотрудниц к компании – и они отплатят ей взаимностью!

 

Виктория Васильева,

административный директор компании FORMCITY.RU (Санкт-Петербург)

Новый год – важное событие в любой компании. Если у фирмы существуют офисы продаж, то организация корпоратива – особое задание. Праздник должен быть ярким, запоминающимся, клиентам – тепло, уютно и весело. В период зимних праздников в офисах продаж мы угощаем шампанским. Кроме того, дизайнерски оформляем все точки. Немного расскажу об этом.

Украшение офиса

Мне доводилось работать в компаниях, которые не могли позволить себе нанять дизайнера для украшения точек продаж. В этом случае мы организовывали день под названием «Украшаем офис». На него приглашались все сотрудники. Мы вытаскивали запасы новогодних игрушек и гирлянд, а также просили коллег принести что-то из дома. Украшались окна, двери, столы.

Мы всегда ставили две елки: на одну развешивали производственные игрушки, на другую – самодельные, которые в основном мастерили дети сотрудников. Затем устраивали конкурс игрушек, победитель которого получал сладкий подарочек. Все было по-домашнему – благодаря таким мероприятиям атмосфера в коллективе становится по-семейному теплой. 

В компаниях, которые выделяют средства на новогодние украшения, можно развернуться. Например, обратиться к прекрасным дизайнерам, которые делают елки, например, в корпоративных цветах.

Новогодними композициями можно также украсить переговорные и зоны ресепшен (стоимость от 5000 до 45 000 рублей).

Коробка доброты

У нас в компании есть такая традиция, как коробка доброты. Под Новый год мы проводили и проводим благотворительные мероприятия для детских домов, интернатов и домов малютки. Собираем у детишек письма Деду Морозу, в которых они о чем-то просят. Сотрудники выбирают подарок и оставляют под елкой, помечая, кому он предназначен. Или сдают деньги на его приобретение. Можно даже поехать вручить подарок ребенку самостоятельно.

Поздравление партнеров и сотрудников

Корпоративные подарки, которые я готовлю, делятся на два вида – партнерам и сотрудникам.

Партнерам мы всегда заказываем календарь. В 2019 году сделали его с применением инноваций и ЗD-эффекта. Обязательно дарим бумажный пакет в фирменном стиле компании со сладкими подарками и алкоголем. Женщинам – шампанское, мужчинам – что-то более крепкое.

При выборе сладостей учитываем тренды рынка. Например, сейчас все за ЗОЖ, поэтому в качестве подарка можно преподнести шоколад из гречишного или зеленого чая. Обязательно преподносим гаджет – его вид выбирается в зависимости от бюджета. Это может быть портативное зарядное устройство – Power Bank или автомобильное, флеш-накопители (простые или Apple) и т.д.

Открыток мы не дарим – не любим почему-то. Наверное, это упущение надо исправить.

Всем сотрудникам компании дарим ежедневник, ручку и календарь.

Праздничные мероприятия на работе

В конце года мы проводим корпоративные тематические мероприятия. Обязательно онлайн-голосование по внутренней премии Awards. Награждение победителей проходит во время новогоднего корпоратива там, где он проводится, например в ресторане.

Неизменная традиция – собраться вместе 29 декабря на нашей кухне. В этот день все сотрудники говорят друг другу теплые слова и одаривают маленькими сладостями, сувенирами – символами года.

 

Любовь Змановская,

помощник директора компании Usetech (Москва)

Сотрудников в нашей компании, казалось бы, не так много – всего 250 человек, но это избалованные программисты, аналитики и другие сотрудники ИТ-сферы. Из-за множества региональных подразделений любой общекорпоративный праздник становится «дорогой» головной болью для помощника руководителя. Но мы выработали схему, которая позволяет организовать мероприятие максимально эффективно.

Корпоративы для каждого филиала

Несколько лет назад мы приняли решение отмечать Новый год в каждом офисе отдельно поочередно, т.е. в нескольких точках в разных городах России. Сейчас у нас филиалы в пяти городах: Ростове-на-Дону, Барнауле, Томске, Санкт-Петербурге, Таганроге). Естественно, основное руководство приезжает на праздник в каждый офис, вручает подарки, рассказывает про курс компании и, конечно же, напрямую общается с сотрудниками.

Идеи ИТ-корпоратива

Каждый год мы стараемся удивить и порадовать сотрудников компании, причем учесть вкусы и пожелания всех. В прошлый раз местом для проведения новогоднего корпоратива стала площадка, которая включала:

 

  • боулинг – мы устроили внутрикорпоративный турнир среди сотрудников;
  • бильярд – по результатам выбрали победителя, который получил золотой кий Usetech;
  • караоке – у нас творческий и поющий коллектив, нужно было дать возможность каждому проявить себя;
  • зону для банкета – организовали несколько смен блюд.

Всех сотрудников встречала аллея славы, где они могли узнать о достижениях компании за прошедший год, познакомиться с новыми партнерами и сфотографироваться с талисманом.

Одно из самых азартных развлечений, которое объединило всех ребят и вызвало бурю эмоций, – игра «Новогодний квиз», вопросы которой были направлены на проверку знаний об ИТ-индустрии, компании Usetech и логику.

На корпоративе генеральный директор сказал напутственную речь, а также наградил сотрудников, которые работают 3, 5 и 10 лет в компании.

По такому сценарию мы провели новогодние корпоративы в трех городах России.

«Тайный Санта»

В нашей компании есть традиция, которая поддерживается уже несколько лет и внедряется в каждый открытый офис или выделенный центр (региональное подразделение). В преддверии Нового года мы всегда проводим церемонию «Тайный Санта». Весь процесс автоматизирован (программа встроена в корпоративный портал компании) и включает в себя не только информацию о приблизительной цене подарка, но и пожелания сотрудников. Из этого списка генеральный директор выбирает случайным образом одно и исполняет его. Это может быть поездка с семьей в теплые страны, новый ноутбук, интересный гаджет и т.д. Остальных сотрудников программа случайным образом разбивает на пары (по нескольким критериям ранжирования), и они делают друг другу небольшие подарки.

Ну и какой Новый год без полноценной елки в каждом филиале, украшенного офиса и гор мандаринов ежедневно! Так что подготовка к празднику из-за большого количества различных активностей в нашей компании – крайне напряженное время.

 

Марина Федянцева,

ведущий художник-оформитель event-компании «Праздник каждый день» (Волгоград), экс-помощник директора компании «Праздник»

Самое главное – создать сотрудникам предновогоднее праздничное настроение. Для этого все кабинеты надо украсить оригинально и со вкусом. В таком деле лучше положиться на профессионала.

Расскажу, каким образом можно превратить обычный серый кабинет в новогоднюю сказку. Зал для мероприятий лучше украсить по всему периметру мишурой и дождиком. Красиво, когда с потолка свисают бело-голубые сосульки из воздушных шаров. В качестве драпировочных тканей для занавесок лучше использовать органзу, атлас, полисилк – самые воздушные и богатые материалы.

 

Галина Новикова,

бизнес-тренер, корпоративный наставник, экс-помощник генерального директора (Москва)

Как правило, формат новогоднего корпоратива связан с тем, что предпочитает руководитель. Если он, к примеру, любит баню, то всех своих сотрудников пытается убедить сходить туда. В банках есть традиция такого-то числа подводить итоги года, такого-то – чествовать победителей соревнований.

Обычно корпоративы проходят в ресторанах или кафе. В маленьких компаниях можно просто спросить самих сотрудников, в каком формате и где они хотят встретить Новый год. Коллектив одной фирмы отправился в цирк, другой – в театр, третьей – в аквапарк.

В больших компаниях все формализовано, стандартно – сходили в ресторан, наняли ведущего, отметили-поздравили победителей, набросали новые планы.

Если говорить о подарках, то они более-менее традиционные. Из года в год – шампанское, конфеты, книги, ручки, деловые аксессуары. Ни разу не видела, чтобы компания вызвала Деда Мороза в офис.

Запомнилось, как один руководитель говорил: «Мы украшаем офис только настоящей елкой». Это исходило из его ценностей. Он очень любил запах настоящей елки. Видимо, ассоциации из детства. Поэтому в каждом кабинете была установлена живая елка.

Секретарь или помощник директора несет первую административно-организующую функцию. Он может собирать информацию у людей – узнавать, какой формат новогоднего корпоратива или подарка им ближе. Этот человек работает на фронт-линии – близок к сотрудникам компании и при этом знает мнение руководителя. Он как буфер: может взять информацию и в нужный момент в нужном тоне донести ее до босса. Я неоднократно видела, как сотрудник подходил к секретарю с вопросом: «Ну что, в каком настроении шеф? Нормальном?» И помощник ему отвечала: «Лучше не ходи. Сейчас ничего не добьешься, давай после обеда».

Вторая функция любого секретаря – организующая: договориться, согласовать, составить график, провести опрос, посмотреть, чтобы всем были подарки куплены, чтобы никого не забыли.

Одно из направлений бизнеса нашего лидера - антиквариат: нумизматика, фарфор. И нас руководитель всегда озадачивает: «Что в этом году мы купим из антиквариата для наших партнеров, клиентов?», «Сколько штук будем заказывать, какого типа?». Мы всегда дарим людям что-то полезно-инвестиционное. А чтобы попасть в десятку с выбором презента, уже с сентября начинаем изучать каталоги.

 

Лариса Моргунова,

секретарь компании «Деловой мир» (Казань)

Однажды мы провели очень необычный Новый год. Сюжет придумали сами с директором!

И я, и наш руководитель любим творчество Сальвадора Дали и вообще его личность. Очень одиозный и яркий персонаж! Как понимаете, творчество этого гения и легло в основу нашего новогоднего мероприятия.

Приглашения написали на абстрактных открытках. Каждого при входе в ресторан ощупывали руки в белых перчатках – мы создали сюрреалистичный туннель рук. Директор сделал себе искусственные белые усы, которые постоянно подкручивал. Зал ресторана украсили картинами Сальвадора Дали – конечно, не подлинниками, а жаль! Елку подвесили верхушкой вниз, столы поставили в хаотичном порядке. Необычно расположили на них блюда – суши рядом с жареной картошкой и шашлыком, спагетти с мясным фаршем возле изысканных морепродуктов. Придумали оригинальные коктейли, которые назвали в честь Дали и его картин, – «Моя любимая Гала», «Постоянство памяти», «Жираф в огне», «Медитативная роза».

За музыкальное оформление отвечала одна наша сотрудница, которая отлично поет. Она была странно одета – как Жанна Агузарова. Все присутствующие исполняли ее песни. Также профессионалы учили нас танцевать испанское танго, которое так любил Дали.

Мы пытались создать ощущение сюрреализма во всем – и нам это удалось. Сотрудники еще полгода обсуждали праздник!

 

Александр Бочкин,

генеральный директор IT-компании «Инфомаксимум» (Саранск)

Новый год – один из самых любимых праздников в нашей компании. Готовиться мы начинаем всегда заранее: планируем бюджет, выбираем место для корпоратива, ведем списки сотрудников и партнеров, набрасываем варианты подарков.

Настроение

С середины декабря в нашем офисе начинает царить особая атмосфера. В один из вечеров мы собираемся и наряжаем елку. В этом действе принимают участие все желающие. Кто-то достает и устанавливает большую пушистую искусственную елку, кто-то разбирает новогодние игрушки и развешивает гирлянды, мишуру. На каждом столе – оригинальная открытка от наших дизайнеров. На стеллажах – свечи и ароматные еловые ветки.

Мы провели внутренний опрос, который показал, что одним из обязательных атрибутов Нового года для наших сотрудников являются мандарины. Теперь неизменно накануне праздника стараемся радовать ребят свежими фруктами. Вечерами можно посидеть на уютной кухне, послушать новогоднюю музыку и пообщаться в неформальной атмосфере за чашкой горячего шоколада или глинтвейна.

«Тайный Санта»

Уже несколько лет мы практикуем «Тайного Санту». Каждому члену команды рандомно и, конечно, совершенно секретно нужно поздравить коллегу. Естественно, договариваемся об определенном лимите для подарка, точной дате, когда презент должен лежать под елкой. Таким образом мы не только создаем праздничную атмосферу в офисе, но и сплачиваем коллектив, лучше узнаем друг друга, что крайне важно в условиях постоянного роста и расширения штата.

Подарки

Традиция, про которую хочется рассказать первой, – поздравлять детей сотрудников. Каждый получает собственный подарок в зависимости от возраста: самые маленькие радуются мягким игрушкам, ребята побольше собирают конструкторы, старшие часто получают технические гаджеты, например музыкальные колонки.

Команда – наша главная ценность, поэтому каждый сотрудник также получает свой большой сладкий новогодний подарок с личным поздравлением от меня. Улыбки, перешептывания и шелестящие звуки упаковочной бумаги – офис словно преображается.

Не менее тщательно готовим презенты для партнеров и клиентов. Наша фишка – мы никогда не повторяемся и стараемся, чтобы подарок был не только статусным, но и полезным. Самым запомнившимся новогодним презентом, по мнению партнеров, стал настоящий валенок (!) ручной работы, наполненный мандаринами и вкуснейшими сладостями.

Корпоратив

Несколько лет подряд мы с коллегами выезжаем отмечать Новый год на природу. Катаемся на санях и санках, лепим снежки, наслаждаемся шашлыком с привкусом морозца, поем душевные песни у камина, паримся в бане и просто общаемся друг с другом в неформальной атмосфере.

Отличительная черта – мероприятия для усиления командного духа! Мы устраиваем веревочные курсы, полосы препятствий, и даже минусовая погода нам не помеха!

В этом году наша команда выросла в два раза, поэтому задумываться о предстоящем месте для проведения Нового года мы начали с сентября. Главное, к чему стремимся при отмечании любого праздника (не только Нового года), - создать атмосферу семейности и единства, когда все коллеги не просто коллеги, а «свои» люди.

 

Анастасия Саурина,

управляющий делами, помощник венчурного инвестора и серийного предпринимателя (Москва)

Для кого-то канун Нового года пахнет мандаринами, глинтвейном, шампанским и еловыми ветками. Но есть и те, у кого от одной мысли о нем дергается глаз. Как подсластить агонию дедлайнов и «все после праздников»? Конечно же, подарочками.

Самое популярное корпоративное развлечение перед праздником – «Секретный Санта». Каждый сотрудник старается порадовать коллегу необычным и приятным презентом. Это могут быть домашнее варенье с тряпичной крышечкой, варежки, книги, красивые канцелярские принадлежности, вино, сертификаты и многое другое, на что только способна фантазия. Если говорить о линейных сотрудниках, то все предельно понятно. Сложность всегда возникает с руководством.

Давайте разберем живой пример. Вы помощник влиятельного человека, владельца заводов-пароходов, у которого все есть, и вам нужно его поздравить, причем бюджет на подарок весьма скромный.

Ситуация номер один: если располагаете некоторым временем, а ваш шеф – личность оригинальная, местами творческая, то блошиные рынки могут подкинуть весьма занятные артефакты: редкие грампластинки, фарфоровые статуэтки, портсигары, книги и многое другое.

Ситуация номер два: сроки сжаты, а шеф – человек чопорный и строгий. Тогда вас спасет малый бизнес. Речь о ярмарке мастеров, небольших «крафтовых» компаниях по изготовлению запонок и прочих аксессуаров. Прошерстите «Инстаграм» или «Фейсбук» известных людей – там полно идей для подарков. 

Ситуация номер три: вы новичок и совсем не знаете, что за человек ваш шеф и с чем его едят. Кажется, что тупик, но нет. Немного подумайте и придете к мысли, что самый лучший подарок – сделанный искренне. Понаблюдайте за боссом пару дней – и вы обязательно увидите, что вызывает в этом стальном управленце умиление, улыбку и тепло в глазах.

Я всегда подписываю подарки перьевой ручкой или пером – выглядит необычно и прибавляет 20 баллов к уютности любого презента. Из мелочей складывается образ! И тогда самый черствый человек растает, ведь он будет думать, что подарок упакован специально для него, хотя внутри может оказаться самый банальный черный ежедневник.

 

Сергей Князев,

основатель и продюсер праздничного холдинга «КнязевЪ» (Москва)

Нам часто приходится работать по организации новогодних корпоративов именно с помощниками директоров. Расскажу о трендах.

В праздничных программах лет пять назад прослеживалась явная тенденция к тематическим мероприятиям с «американизмами»: «Чикаго 1930-х годов», «стиль Великого Гэтсби» и т.д. Сейчас эти сюжеты почти в забвении, небывалый интерес и в корпоративном секторе, и у частных заказчиков наблюдается к историческим балам в стилистике эпохи Пушкина, Лермонтова, Толстого. Не менее популярен ретро-маскарад, формат которого эффектно изобразил Эльдар Рязанов в фильме «Карнавальная ночь».

Предпочтения по артистам тоже несколько изменились. Компании event-рынка видят, как сильно упал спрос на западных звезд эстрады, которых в прошлые годы любили приглашать обеспеченные люди. Проявляется интерес к отечественным артистам – не к старой гвардии, всем давно известной по бесконечному присутствию на новогодних телеэкранах, а к молодым. Чаще чем когда-либо нас просят пригласить на корпоративы участников таких замечательных телепроектов, как «Голос», «Минута славы», «Точь-в-точь» и многих других, открывших стране новые имена талантливых исполнителей. Отличная идея – устроить «Минуту славы» среди сотрудников, когда любой желающий может проявить свои уникальные способности и удивить коллег.

 

Наталья Чередниченко,

экс-помощник генерального директора производственной компании, основатель образовательного проекта «Интеллектуальный офис» (Москва)

Новый год – время таинства, волшебства и исполнения желаний. Основная задача новогодних подарков и корпоративов – удивить. И это сложно, ведь в организации люди могут быть такие разноплановые.

Корпоратив, безусловно, должен быть веселым. Считаю, что делать ставку только на стол неправильно. Имеет значение сама программа – именно она дарит эмоции и впечатления. В идеале лучше нанять агентство, которое специализируется на праздниках. Чтобы организовать корпоратив своими силами, нужны креативные сотрудники. У нас этим всегда занимались отдел персонала и секретари.

Чаще всего в нашей компании на Новый год проходили тематические вечеринки. Например, одна была посвящена Олимпиаде. И оформление, и программу мероприятия придумали соответствующие. На входе нас встречал человек с факелом, зал был стилизован под спортивные площадки. Через все конкурсы ненавязчиво проходила тема спорта. Например, в одном на экран выводили фото. Нужно было отгадать, что за спортсмен на снимке. Загвоздка была в том, что на изображении было лицо нашего коллеги. Кстати, если вы даете фотографии сотрудников агентству, всегда уточняйте, как они будут использоваться. У нас, например, из одного молодого человека сделали на снимке девушку. Такие моменты надо согласовывать, ведь кому-то это может показаться обидным.

Вообще везде, где ведутся съемки с участием сотрудников или делаются фото, нужно уточнять, как все это потом будет обработано. У нас был такой случай: тех, кто пришел раньше всех на корпоратив, на входе просили произнести какую-либо фразу или сказать скороговорку и записывали на видео. И никто не знал, как потом это будет использовано. А задумка была такая: некоторые люди как будто пришли на корпоратив уже навеселе (были слегка пьяны), поэтому отвечали на вопросы несвязно. На самом деле человек говорил нормально, но на записи замедлили речь, чтобы получился забавный сюжет. Да, было смешно, но, к сожалению, некоторые обиделись. Поэтому организатор должен владеть всей информацией о своих сотрудниках, чтобы посоветовать, над кем можно так пошутить, а над кем – лучше не надо.

Были и другие интересные фишки – например, шоу мыльных пузырей, песочные картины, шоу барменов. Или прямо здесь и сейчас ты мог получить свой портрет в виде шаржа. Или сделать себе медаль: взять заготовку и написать на ней все что угодно – «самый красивый», «самый умный». На одном корпоративе можно было стать участником компьютерной игры: надев очки виртуальной реальности, оказаться, например, на ринге и провести бой с соперником.

Некоторые компании на Новый год снимают кино. Мне, например, предложили сыграть в нем – сказали, что подхожу по фактуре. К тому же по сюжету нужен был тот, кто недавно уволился, а я как раз незадолго до торжества приняла решение о смене места работы. У меня были хорошие отношения с человеком, который организовывал корпоратив. Я согласилась помочь. Снимали детективную историю: из офиса компании пропала ценная вещь, и все выясняли, кто совершил это преступление. Я была в числе подозреваемых. Мне потом подарили фоторобот, который там нарисовали по моему фото.

 

Ирина Скоблева,

помощник директора компании «Сюрприз» (Чебоксары)

 

Для проведения новогоднего корпоратива можно привлечь профессионалов – сотрудников специальных агентств. Однажды мы так и сделали. У нас был новогодний корпоратив в формате байкерской вечеринки.

Приглашения мы получили на кожаных кусочках, оформленных шипами. Нужно было продумать свой образ: одеться соответствующе – в кожу, нарисовать наколки, сделать необычные укладки. Нам выдали кусочки железа и цепи, из которых мы делали новогодние игрушки и вешали на настоящую елку. Затем выступила рок-группа Дедов Морозов. Все присутствующие отрывались по полной под тяжелую музыку. Потом пели караоке – конечно, только известные рок-композиции.

 

Дарина Смирнова,

помощник руководителя строительной компании (Санкт-Петербург)

Новый год – долгожданная и в то же время наполненная приятными хлопотами пора. Время, когда ритм жизни ускоряется, потому что все стараются успеть завершить дела и не забыть порадовать своих родных, близких, а также коллег.

Поскольку я работаю в административном отделе, в мои обязанности входит планирование многих моментов, напрямую влияющих на предновогоднее настроение и атмосферу в коллективе. Это и украшение офиса, и организация, сбор подарков для партнеров и сотрудников.

Большим успехом внутри нашего довольно молодого коллектива пользуется игра «Тайный Санта». Ее смысл заключается в том, что ты не знаешь, кто именно будет готовить тебе новогодний подарок. Все определяется по принципу лотереи: любой сотрудник может вытащить из коробки бумажку с именем человека, которого будет поздравлять.

Особенно приятным моментом, который я запомню на всю жизнь, стало участие в организации благотворительного мероприятия для детей-сирот. Наша компания помогает одному из таких центров. Мы с руководителем осуществляли сбор средств среди коллег, которые хотели поучаствовать, а также закупали и доставляли подарки малышам. Каждый раз дети пишут письма Деду Морозу, в которых рассказывают о каких-то своих желаниях. Невозможно читать такие послания без грусти. Сердце буквально переполняют эмоции! Ты понимаешь, что можешь сделать этот праздник волшебным и радостным не только для знакомых людей, но и для тех, кому это даже более ценно, ведь речь идет о детях.

Я горжусь тем, что работаю в коллективе, в котором есть такие мероприятия. Они не оставляют равнодушным никого из наших сотрудников, каждый с радостью принимает в них участие. Считаю, именно из таких поступков складывается деятельность не только человека, но и компании в целом.

 

Ирина Фрункина,

ресторатор (Нижний Новгород)

Если вы решите провести корпоратив вне офиса, в ресторане, лучше позаботиться об этом заранее – как минимум за месяц до праздника. Форму проведения мероприятия выбирает заказчик. Это может быть фуршет, банкет и т.д. Для торжественного случая, коим и является празднование Нового года, конечно, лучше банкет. Все моменты по организации мероприятия можно заранее обсудить по телефону с администратором ресторана. Когда человек хочет сделать заказ самостоятельно, ему предоставляется полный ассортимент блюд.

Главное для рестораторов – знать количество гостей, чтобы рассчитать оптимальный объем заказа. Об этом, увы, многие забывают.

Часто компания называет сумму заказа. Например, нам говорят, что новогодний банкет должен обойтись в 20 000 рублей. Но при этом заказчик либо забывает назвать число гостей, либо он точно не знает, сколько их будет. В такой ситуации нам работать сложнее – неясно, на сколько человек готовить, какие блюда и из каких продуктов. Когда же нам говорят, что будет 15 гостей и надо рассчитывать на 20 000 рублей, то мы понимаем: салат и горячее обойдутся в 1000 рублей на человека. При этом можем использовать и дорогие продукты – например, креветки, мидии и т.д. А оставшиеся 5000 рублей потратить на хорошие вкусные нарезки и фрукты.

Кстати, всегда лучше сделать небольшой запас. Оплата возможна по безналичному расчету. Если заказчику необходим договор, он составляется заранее. При оплате наличными 50 % аванса надо предоставить как минимум за неделю.

М. Сипатова

Статья опубликована в журнале «Секретарь-референт» № 11, 2019.

Скачать бесплатно демо-номер журнала

Подпишитесь на нашу рассылку

Рассылка о новых материалах в блоге и новых номерах журналов. Отправляется в среднем 1 письмо в 2 недели.