Материальные затраты производства: как провести их анализ?

Качественное использование материальных ресурсов является ключевым фактором, обеспечивающим эффективную деятельность любого производственного предприятия. В статье рассмотрен порядок проведения анализа материальных затрат организации для поиска резервов повышения рентабельности ее работы.

Способы учета материальных затрат производственного предприятия

Материальные затраты производства относятся к основным составляющим себестоимости выпускаемой продукции. Последняя представляет собой совокупность всех понесенных бизнесом расходов на производство и реализацию продукции.

В зависимости от целей учета все расходы по своему экономическому содержанию могут группироваться двумя способами:

1) по экономическим элементам;

2) по статьям калькуляции.

Рассмотрим обе эти классификации подробно.

Классификация расходов по экономическим элементам

Группировка расходов по экономическим элементам является укрупненной и объединяет однородные по экономическому содержанию группы расходов в целом по всему предприятию без их детализации по местам возникновения и направлениям использования.

В процессе группировки расходов по экономическим элементам рассчитывается фактический их размер в производственной деятельности за отчетный период независимо от того, закончено ли производство конкретных изделий (оказаны ли полностью услуги, выполнены ли работы), и того, на какой конкретно вид продукции они были понесены.

Группировка расходов по экономическим элементам является для предприятий обязательной. Она отражается в бухгалтерской (финансовой) отчетности и ориентирована в основном на внешних пользователей финансовой информации, знакомящихся со спецификой бизнеса.

Расходы группируются по экономическим элементам следующим образом:

• материальные расходы;
• расходы на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация;
• прочие расходы[1].

Основными видами материальных расходов, включаемых в себестоимость продукции, являются расходы:

1) на покупные сырье и материалы, используемые на технологические, управленческие и хозяйственные нужды;

2) комплектующие изделия и полуфабрикаты, предназначенные для дополнительной обработки;

3) природное сырье (например, воду, забираемую из водохозяйственных систем);

4) топливо, приобретенное на стороне для расходования на технологические нужды;

5) оплату электроэнергии или выработку собственной энергии, используемой на технологические цели, и др.

Отметим, что стоимость любых материальных ресурсов включается в материальные расходы как сумма стоимости их приобретения на стороне и всех понесенных сопутствующих расходов (на транспортировку, заготовление, складирование и др.).

Обратите внимание

Группировка расходов по экономическим элементам дает лишь общее представление о понесенных компанией за конкретный период времени расходах. Ее нельзя использовать для определения себестоимости отдельных видов выпускаемой продукции (оказываемых услуг, выполняемых работ), а также проведения углубленного анализа эффективности использования материальных ресурсов.

Классификация расходов по статьям калькуляции

Группировка понесенных бизнесом расходов по статьям калькуляции является более детальной и позволяет определить затраты по местам их возникновения. Именно эта группировка дает возможность организовать управленческий (аналитический) учет производственной деятельности для определения нормативной, плановой и фактической себестоимости каждого вида изготовляемой продукции (оказываемых услуг, выполняемых работ).

Состав статей калькуляции, методы их включения в себестоимость продукции, порядок оценки и учета незавершенного производства могут варьироваться в зависимости от отраслевых особенностей деятельности организации. Типовые статьи калькуляции перечислены на рисунке.

Совокупность всех указанных расходов, понесенных предприятием, формирует производственную себестоимость выпускаемой продукции. Ее полная себестоимость рассчитывается как сумма производственной себестоимости и осуществленных за этот же период коммерческих расходов.

Получается, что отличия между двумя рассмотренными выше видами учета и классификации материальных затрат (по экономическим элементам и статьям калькуляции) сводятся к следующему:

1. В учете по экономическим элементам показывается сумма всех материальных расходов за отчетный период, а в учете по статьям калькуляции — только расходы на выпуск конкретного вида продукции.

2. В учете по экономическим элементам отражаются только материальные ресурсы, приобретенные на стороне, а в учете по статьям калькуляции — как покупные, так и изготовленные собственными силами.

3. В учете по экономическим элементам показываются материальные расходы по всем местам возникновения, включая производственные и управленческие подразделения компании, а в учете по статьям калькуляции — только материальные расходы на технологические нужды конкретного вида продукции (при этом материальные расходы, относящиеся к нескольким видам продукции, относят на них пропорционально утвержденным нормам).

Следует отметить, что управленческий (аналитический) учет по статьям калькуляции позволяет не только сформировать себестоимость отдельных видов продукции, но и получить необходимые данные для анализа эффективности использования материальных ресурсов бизнеса, что невозможно сделать по данным учета по экономическим элементам.

Понятие материалоемкости продукции и способы ее анализа

Ключевыми ресурсами бизнеса в производственной сфере являются три их вида:

1) основные средства (основные производственные фонды);

2) материальные ресурсы;

3) управленческий, коммерческий и производственный персонал.

Для каждого вида ресурса используется соответствующий показатель эффективности его использования:

• для основных производственных фондов — фондоотдача (фондоемкость);
• для материальных ресурсов — материалоемкость (материалоотдача);
• для управленческого, коммерческого и производственного персонала — производительность труда.

В совокупности фондоотдача, материалоемкость и производительность труда определяют рентабельность деятельности производственной компании, которая выступает итоговой характеристикой эффективности функционирования бизнеса в целом.

Рассмотрим подробно показатели, применяемые для оценки эффективности использования материальных ресурсов.

Материалоемкость продукции — один из ключевых показателей деятельности любого производственного предприятия. Он отражает долю материальных затрат в каждом рубле стоимости произведенной компанией продукции.

Показателем, обратным материалоемкости, является материалоотдача, которая показывает, какой объем выпуска продукции приходится на один рубль понесенных бизнесом материальных затрат. Отметим, что на практике для анализа чаще используют показатель материалоемкости, так как он отражает структуру себестоимости продукции.

Материалоемкость рассчитывается с помощью следующей формулы:

                                                                            МЕ = МЗ / ОП,                                         (1)

где МЕ — материалоемкость продукции;

      МЗ — материальные затраты;

      ОП — объем производства продукции в стоимостном измерении.

Необходимость регулярного анализа качества использования материальных ресурсов вызвана тем, что он позволяет быстро выявить проблемы в производственной деятельности, устранение которых обеспечит рост финансовой отдачи от бизнеса в целом. В любом случае повышение эффективности использования материальных ресурсов приводит к экономии оборотных средств, что влечет снижение операционных затрат на ведение бизнеса и, как следствие, повышение его эффективности.

Ключевыми факторами повышения качества использования материальных ресурсов предприятий производственной сферы являются:

1) регулярная модернизация основных производственных фондов;

2) использование передовых технологий производства и лучших практик организации производственной деятельности;

3) эффективная организация производственных процессов, минимизация необоснованных простоев в деятельности предприятия;

4) регулярное обучение производственного персонала, постоянное повышение уровня его профессиональной подготовки;

5) оптимизация системы оплаты труда производственного персонала.

Для того чтобы выявить причины изменения материалоемкости продукции за ряд отчетных периодов, необходимо изучить влияние различных факторов на эффективность использования материальных ресурсов. Для этого можно использовать факторный анализ.